来源：中国东坡文化网 发布时间2025-06-25
（记者 苏循堂 通讯员 李嘉慧）沭河，亦名沭水，《汉志》又作“術水”，俗名茅河。位于中国山东省南部及江苏省北部，源出山东省沂水县沂山南麓。同沂河平行南流，经沂水县、莒县、莒南县、河东区、临沭县、郯城县，江苏省新沂市，终点分为两路：一路经新沭河在江苏省连云港市临洪口入黄海；另一路经老沭河（沭河古道）在江苏省沭阳县口头村汇入新沂河入海。在沭河中下段的泉源镇，在逶迤起伏的马陵山脚下，如游龙一样盘踞，形成了一个天然沭河囤积区。
于2011年3月注册成立的山东郯城县虎崖春种植农民专业合作社，就位于马陵山腹地，游龙之脚下。这里山清水秀、空气清新、 原生态、无污染。其前 身为 1976 年“南茶北引” 时期泉源公社王家大队 茶场，合作社以生态茶场为依托，集茶树栽培管理、初制生产、精制加工、 产品研发培训、包装销售、科普示范为一体，主要产品有传统手工茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、银杏茶等八 大系列，十六个高中档品种。
虎崖茶在 2009 年烟台首届茶叶博览会评茶中获金奖，2010 年“沂 蒙春”杯第六届临沂市名优茶评选中获银奖，“茶叶新品种 ( 无性系福 鼎大白茶 ) 引进种植与栽培技术研究”获郯城县科学技术进步奖一等奖； 2011 年被评为临沂市第二届优质农产品“知名品牌”；2012 年被农业部 认证为绿色食品，“福鼎 大白茶越冬防护技术研 究与推广”获郯城县科学 技术进步二等奖。随着合 作社的发展壮大，茶场 负责人朱士刚于 2011 年 7 月被临沂市组织部评为 第二届“百强优秀农村实用人才”，2012 年 4 月被临沂市团市委评为农 村青年致富带头人，2013 年 1 月被临沂市政府评为沂蒙乡村之星，2021 年 4 月被郯城县人民政府评为非物质文化遗产传承人。
近年来，借政策东风，该合作社围绕乡村振兴做了很多工作。
一、开展培训业务，创建示范基地
合作社负责人黄丽萍多次参加茶技竞赛，取得了非凡的成绩，为了 提高茶叶的品质，合作社特地从台湾聘请经验丰富的老炒茶师亲临指导。 优质的种植技术，高超的炒茶技艺，吸引周边的乡镇、县区人员来合作 社参观学习。合作社每年接待茶树种植参观人员 200 余人，培训指导制 茶技术 800 余人次，带动 20 余户爱好者参与茶树种植，通过推广绿色防 控、增施有机肥、配方施肥、采养修剪、行间覆草等技术，有效推动了 特色农产品发展，合作社被命名为临沂市沂蒙优质农产品生产基地，并 授权使用“产自临沂”、“沂蒙绿茶”公共品牌。
二、搞好特色种植、推动助农增收
“一枝独秀不是春，百花齐放春满园”，合作社不断的发展壮大， 也不忘带动本村村民就业，。从茶园日常管理、田间作业，到每年四月 份开始的采茶旺季，再到炒茶制茶、包装作业，合作社都会雇佣周边村民， 全年用工量近 1 万人次， 仅人工支出就超过 100 万 元，有效实现了助农增收 的目标。合作社还免费给 对制茶技艺有兴趣的村民 进行手把手的授课，目前 已有 10 余人走出小山村 前往大都市从事制茶工作。在带动当地职工群众增收致富的同时，也为 泉源镇农业产业结构调整作出了表率。
三、创新经营模式、打造新型认养制
为发展特色产业，茶场即将开展认养“私家茶园”活动，这是当代 拓展茶场经营渠道的一种新尝试，客户出资 1000 元就可得到一分地茶园 一年 2000 元茶叶的采摘权，出资 10000 元，就可得到一亩地茶园 22500 元茶叶采摘权。茶场负责茶园管理，由专业人员进行加工、包装。 客户还可以随时带上亲朋好友，游走马陵古道、探访观赏醉美茶园， 尽情体验见证茶叶生产全过程，也可以成为安排客人、员工郊游体会茶 文化，体验茶园风情的理想地。 “私家茶园”活动，把农民、茶场、客户紧密联系在一起，第一产 业与第三产业的紧密结合，合作社必将为乡村振兴，建设生态果茶新业态做出积极贡献。（本网记者山东郯城报道）
【编辑：苏嘉文】
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